今天讲讲关于健身能吃多少肉的问题~
Q1: 常健身运动的人,肉可以多吃一些吗?
当然可以稍微多吃一些。
按照经验,一些健美运动员常常每顿吃的肉类就有三四百克。
但关键在于,所谓“经常健身运动“的人能否达到了专业运动员的训练强度?
从蛋白质需要量的角度看,职业运动员,每天的蛋白质(g)大概会吃到「 体重(kg) x 1.6」这个量。
对于日常健身的人来说,在热量充足的情况下,蛋白质(g)按照「体重(kg) x 1.2」去吃,基本就足够了,如果锻炼强度确实非常大,可以酌情增加。
Q2:选择哪种食物作为蛋白质的来源比较好?
对于日常健身的人来说,在热量充足的情况下,蛋白质(g)按照「体重(kg) x 1.2」去吃,基本就足够了,如果锻炼强度确实非常大,可以酌情增加。
Q3:选择哪种食物作为蛋白质的来源比较好?
从蛋白质利用以及增肌的角度,优先选择动物食物来源的蛋白质会比较好,像是各种瘦肉、鸡蛋、牛奶。包括肌肉流失、消化较差的老年人,也建议通过这些食物来获得蛋白质。
但如果老人确实不太能吃肉了,或者健身图方便,建议选择乳清蛋白,它提供的氨基酸种类和比例更接近人体所需要的模式,消化吸收利用率较高。
但是对于一般的年轻人,还是更鼓励多通过植物性食物来摄入蛋白质。比如全谷物、豆制品,里面也都会有一些蛋白质,可以多吃一些。